阳信亿利源清真肉类有限公司
地址：山东省阳信县经济开发区工业三路277号
电话：+86-0543-8296933
传真：+86-0543-8296888
手机：19954335858
网址：

上脑

名称：上脑

部位简介:牛颈椎第7节到第6根胸肋骨间的部位。
肉质特点:花纹适当，肉质鲜嫩，靠近牛胸侧纤维走向发生变化，切制
时应注意其走向。
食用方法:烤肉、牛排、火锅、铁板烧。